2016-06-09 いわしの梅しそロール揚げ 上手い人は楊枝を必要としないらしいぞ【具材】いわし(生食いけるやつが望ましい。理想は半額の刺身用三枚おろし)、梅干し、大葉※いわし半身に対し大葉1/2枚、梅干し1/4個くらい【調味料】片栗粉、サラダ油【作り方】いわしを三枚におろす(今回はおろしてあるものを購入)梅干しを種とってたたく、大葉は縦に半分に切るいわし半身に大葉一切れ、梅干し適量をのせて巻く片栗粉をまぶしてフライパンで各面揚げ焼きにする