てりやきさんレシピ

料理-愛情=自炊 です

2016-06-09から1日間の記事一覧

いわしの梅しそロール揚げ

上手い人は楊枝を必要としないらしいぞ【具材】いわし(生食いけるやつが望ましい。理想は半額の刺身用三枚おろし)、梅干し、大葉※いわし半身に対し大葉1/2枚、梅干し1/4個くらい【調味料】片栗粉、サラダ油【作り方】いわしを三枚におろす(今回はおろして…

厚揚げといろいろのオイスターソース炒め

朝コンビニのパン、昼コンビニのおにぎりという食生活がアレな一日だったので野菜とたんぱく質を取り戻すのだ 【具材】 鶏挽き肉、厚揚げ、にんじん、ピーマン、なす 【調味料】 塩、胡椒、酒、サラダ油、ごま、豆板醤、味覇、オイスターソース、ごま油、ナ…