てりやきさんレシピ

料理-愛情=自炊 です

2016-02-01から1ヶ月間の記事一覧

スペアリブ角煮(煮卵つき)

珍しく時間のかかるやつ具材豚スペアリブ、大根、卵、ねぎ(白ねぎの青いとこ)調味料酒、みりん、醤油、生姜、蜂蜜作り方水に豚肉とねぎの青いとこを入れて沸騰させる。生姜がチューブじゃなく生があるならここで下茹では30分くらいしたいので同じ鍋で大根…

酒粕プリン

俺だってたまには甘いもんも作るぞ具材・調味料牛乳、酒粕、卵、砂糖、生姜(チューブ)作り方牛乳に酒粕を混ぜる。酒粕は塊になっているのでレンジか小鍋で温めつつ混ぜる。たしか牛乳150くらい、酒粕はスプーン2杯くらい混ざったら卵1個、砂糖(スティック…