てりやきさんレシピ

料理-愛情=自炊 です

2015-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ツナチェダーチーズトースト

好きすぎるドトールのツナチェダーホットサンドを自宅で、シリーズ第二弾。具材食パン(今回はイギリスパン)、ツナ缶、玉ねぎ、チェダーチーズ(スライス)調味料塩、胡椒、マヨネーズ、マスタード作り方粗みじん切りの玉ねぎをボウルにあける(辛い玉ねぎ…

三平汁

酒粕と塩鮭さえ入ってればあとは適当な具で。基本的には味噌汁と一緒具材塩鮭、大根、まいたけ、こんにゃく、油揚げ、ねぎ※ほんとはにんじんも入れるつもりだった、買い損ねた調味料酒粕、塩、だしの素またはめんつゆ(昆布系)作り方大根(とにんじん)、こ…

しらすバターご飯

子どもの頃から大好きだったメニュー。子どもでも作れる朝ごはん具材ご飯、しらす干し、のり調味料バター、醤油作り方ご飯盛るバターを埋める(最重要ポイント)海苔かけるしらすかける醤油かける混ぜながら食べる。うまー

ちくわの卵とじ

料理する人にすれば「親子丼と一緒ですよ」で済んでしまうメニュー。「ちくわしか持ってねえ」ってときでも作れるレシピですよ具材ちくわ、卵、ねぎ(このときは大葉で代用)調味料めんつゆ、みりん、酒作り方水+酒+めんつゆにその他調味料(使うめんつゆ…

鮭のちゃんちゃん炒め

ちゃんちゃん焼きは本来半身の鮭を使うんだけど、切り身のほうが圧倒的にラク。ってか切り身じゃない鮭って手に入らん具材生鮭(塩鮭でも良いけどその場合味は薄めに)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん調味料サラダ油、塩、胡椒、酒、めんつゆ、味噌、豆板醤作…

きゅうりとしらすの塩ごま油あえ

しらすはあってもなくても。簡単だし日持ちするのでいいですね具材きゅうり、しらす、青ねぎ調味料ごま油、塩、にんにく(チューブ)、豆板醤、ごま作り方きゅうりは軽く皮むいて乱切り青ねぎは3〜5cmくらいにカットボウルに調味料を混ぜておくきゅうりと青…

アボカドなめたけ

中野の某バーで出てきたメニューなんだけど簡単なのでその後もちょくちょく作って食べてる具材アボカド、なめたけ調味料とくになし作り方アボカドを切るなめたけをのせる青ねぎか海苔があればかける完成!補足アボカドはスライスでも角切りでも。ちなみに角…