味覇様はだいたいなんとかしてくれる具材キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、豚挽き肉調味料塩、コショウ、サラダ油、カレー粉、味覇作り方玉ねぎと挽き肉を塩コショウで炒める、カレー粉も入れるその他の野菜を投入味覇をそのまま入れる。キャベツから水…

圧倒的に茶色い。大葉とか買うか付け合わせにモヤシ以外使えば良かった具材イワシ、大根調味料塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、ポン酢作り方イワシを三枚におろす（今日はおろしたやつを買ってきた）塩コショウを両面にふってしばらく置く片栗粉（or小麦粉…

良い水なすを手に入れたので、どシンプルに。水なすって焼いてもいいのね（漬物でしか食べたことなかった）具材水なす調味料塩、サラダ油作り方フライパンに薄く油をしく輪切りにした水なすを並べて焼く焼きながら塩を振る完成補足網焼きやオーブンでも良い…

サメって最近までスーパーで売ってなかったですよね具材サメ（もうかさめ）、しめじ調味料塩、コショウ、サラダ油、バター、粒マスタード作り方サメに塩コショウをふっておくフライパンに油をしいてサメを焼く。さらに塩コショウしめじを投入して炒めるバタ…

なんならもやしだけでも具材にんじん、もやし調味料ごま油、塩、にんにく（チューブ）、すりごま、豆板醤作り方塩を入れたお湯を沸かして細切りのにんじんを入れるにんじん入れて冷めた湯がまた沸騰したらもやしを入れる1分するかしないかでザルにあけるボウ…

ほうれん草とか菜の花でも似たようなの作るけどね具材春菊、しらす、海苔調味料めんつゆ（白だし）、いりごま作り方春菊を5cmずつくらいに切る沸かした湯に春菊を入れてすぐザルにあける（1分もいらない）ボウルにめんつゆ、ごまを入れて春菊を投入、からめ…