2016-07-01 トマトのだしびたし こないだ病院で見たオレンジページに似たようなレシピがあったので(そこでは冷凍したトマトを使ってた)。トマトの汁がまざっただし汁ってうまいよね 具材 トマト、青ねぎ 調味料 白だし、しょうが(チューブ) 作り方 トマトを湯むきする。ヘタを取り、ちょっと切れ目を入れて熱湯に投入。すぐにざるにあけて流水で冷まして皮をむく ボウルに白だし(+水)とあけてチューブしょうがをといておく だし汁の中にトマトをぶちこんで1時間くらい置いておく 青ねぎ(シソとかみょうがとかほかに薬味があれば入れてもよさそう)をかけて完成