2016-07-05 なすとピーマンの炒めびたし パプリカかトマト入れれば良かった、色が地味すぎた具材なす、ピーマン、大葉、にんにく調味料酢、めんつゆ、酒、みりん、醤油、ごま油、鷹の爪作り方野菜を適当なサイズに切る。にんにくは薄切りかみじん切り漬け汁を作る。にんにく、大葉と調味料を適当に混ぜる。酢は強めなすとピーマンを油炒めにする。なすはしっかり、ピーマンは軽く火を通すだけ漬け汁のなかに炒めたなす、ピーマンを油ごと入れる冷蔵庫で数時間冷やして完成