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てりやきさんレシピ

料理-愛情=自炊 です

キャベツとシメジのペペロンチーノっぽい炒め物


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要するににんにくと唐辛子入れた野菜炒めです

具材

キャベツ、シメジ、ベーコン

調味料

塩、黒胡椒、にんにく(チューブ)、唐辛子(鷹の爪)、オリーブオイル、白ワイン

作り方

  • キャベツとシメジを適当に切る
  • フライパンにオリーブオイルを熱してにんにく、鷹の爪、ベーコンを入れる
  • シメジ、キャベツの芯のほう、葉のほうの順に火を通す
  • 塩胡椒と白ワインで味付けして完成