身欠きニシンって関東の人はあまり食べないらしい、もったいない 【具材】 身欠きニシン、大根、にんじん、ねぎ、しめじ、昆布 【調味料】 めんつゆ、酒、みりん、醤油 【作り方】 身欠きニシンをもどす。一口大に切って半日くらい水に浸す。ほんとは米の磨…
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