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てりやきさんレシピ

料理-愛情=自炊 です

海老芋の酒蒸し


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いただきものの海老芋を使った簡易酒蒸し。ほんとはちゃんと蒸すんですよ

具材

海老芋(里芋)

調味料

酒、塩、黒ごま

作り方

  • (芋がでかかったので)芋の皮をむいていちょう切り
  • シリコンスチーマーにバラバラおいて、水と酒と塩をかける
  • 蓋をして5分くらいレンジアップ
  • 黒ごまかけて完成(バターとか足してもうまそう)