水なすの塩焼き

良い水なすを手に入れたので、どシンプルに。

水なすって焼いてもいいのね（漬物でしか食べたことなかった）

具材

水なす

調味料

塩、サラダ油

作り方

• フライパンに薄く油をしく
• 輪切りにした水なすを並べて焼く
• 焼きながら塩を振る
• 完成

補足

網焼きやオーブンでも良いのだと思うけど、ちょっとだけ油が欲しかった