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てりやきさんレシピ

料理-愛情=自炊 です

水なすの塩焼き


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良い水なすを手に入れたので、どシンプルに。
水なすって焼いてもいいのね(漬物でしか食べたことなかった)

具材

水なす

調味料

塩、サラダ油

作り方

  • フライパンに薄く油をしく
  • 輪切りにした水なすを並べて焼く
  • 焼きながら塩を振る
  • 完成

補足

網焼きやオーブンでも良いのだと思うけど、ちょっとだけ油が欲しかった