サメとしめじのソテー

サメって最近までスーパーで売ってなかったですよね

具材

サメ（もうかさめ）、しめじ

調味料

塩、コショウ、サラダ油、バター、粒マスタード

作り方

• サメに塩コショウをふっておく
• フライパンに油をしいてサメを焼く。さらに塩コショウ
• しめじを投入して炒める
• バターを加えてからませる
• もりつけで好みでマスタードとかバジルとか