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てりやきさんレシピ

料理-愛情=自炊 です

サメとしめじのソテー


f:id:o-hira:20151109230715j:imageサメって最近までスーパーで売ってなかったですよね

具材

サメ(もうかさめ)、しめじ

調味料

塩、コショウ、サラダ油、バター、粒マスタード

作り方

  • サメに塩コショウをふっておく
  • フライパンに油をしいてサメを焼く。さらに塩コショウ
  • しめじを投入して炒める
  • バターを加えてからませる
  • もりつけで好みでマスタードとかバジルとか