ちくわの卵とじ

料理する人にすれば

「親子丼と一緒ですよ」

で済んでしまうメニュー。

「ちくわしか持ってねえ」ってときでも作れるレシピですよ

具材

ちくわ、卵、ねぎ（このときは大葉で代用）

調味料

めんつゆ、みりん、酒

作り方

• 水＋酒＋めんつゆにその他調味料（使うめんつゆによって異なる）をフライパンで熱する
• 斜め切りしたちくわをバラバラ入れる
• 軽く煮たら軽く溶いた卵を投入
• 蓋してちょっと煮立てたら完成

補足

つまみでもご飯でもいい、あるいはうどんとかでもいいって素晴らしいね