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てりやきさんレシピ

料理-愛情=自炊 です

セロリとたけのこの塩炒め

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味覇様にすべてを委ねた一品。

具材

セロリ、たけのこ(水煮)、ほうれん草

調味料

サラダ油、塩、胡椒、酒、味覇

作り方

  • セロリの皮をむいてナナメ切り
  • たけのこは適当にカット
  • ほうれん草は茹でる(今回は別で作ったおひたしを使用)
  • セロリ、たけのこをフライパンで炒める(ここで塩胡椒)
  • 酒と味覇様を投入してしばらく炒める
  • ほうれん草を投入、ざっと混ぜたら完成

補足

今回はほうれん草おひたしがあったので使ったけど、青ねぎとかならもっと楽かもね