セロリとたけのこの塩炒め

味覇様にすべてを委ねた一品。

具材

セロリ、たけのこ（水煮）、ほうれん草

調味料

サラダ油、塩、胡椒、酒、味覇

作り方

• セロリの皮をむいてナナメ切り
• たけのこは適当にカット
• ほうれん草は茹でる（今回は別で作ったおひたしを使用）
• セロリ、たけのこをフライパンで炒める（ここで塩胡椒）
• 酒と味覇様を投入してしばらく炒める
• ほうれん草を投入、ざっと混ぜたら完成

補足

今回はほうれん草おひたしがあったので使ったけど、青ねぎとかならもっと楽かもね