手羽先と大根の煮物

具材

手羽先、大根（葉っぱも）、ねぎ

調味料

だしの素、めんつゆ、酒、醤油、みりん、鷹の爪、ごま油

手順

• 手羽先に切れ目いれる
• 手羽先をごま油で焼く（フライパン）
• 大根（3センチくらいの半月）と酒投入
• 味付け系調味料投入
• ねぎ投入
• 10分くらい煮る
• 大根の葉っぱ投入
• 完成

手羽先がちっちゃい場合、軽く焦げ目ついたときに一回鍋から取り出します