和っぽいチリソースは使い勝手良さそう具材カジキ切り身、みょうが、大葉調味料スイートチリソース、塩胡椒、サラダ油作り方カジキに塩胡椒で下味をつけ、中火～弱火でソテー（ワインとか酒とか入れてもいい）みょうがと大葉を粗めのみじん切りにしてボウル…

のっけただけやんけな一品。もはやレシピと言って良いのか。具材豆腐、大葉調味料ごまだれ、すりごま作り方豆腐を皿に盛るごまだれを適当にかける大葉をちぎってかけるすりごまをかける終わり！